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水産加工を通して多用な「食文化」に貢献します。

匠水産は、グループ会社で培った長年にわたる水産での景観や実績をいかし、今日の多種多様な食のニーズにおこたえします。

「安心」と「安全」を第一に一般給食をはじめ、学校、病院、介護施設などへの食材提供を行っております。

■事業内容

水産物の一次加工・二次加工

■主な取り扱い商品

・切身加工品
・練製品
・フライ半製品
・各種漬魚
・その他 水産加工品全般

衛生管理を追求した安心で安全な生産システム
カット1-2-3

自社漬魚商品
魚の旨みを追求した、
自社オリジナルの漬魚各種
また、お客様のご要望にあわせた漬魚も作成いたします。

④真空包装機

深絞り真空包装機
(URUMA TSF 200)
トレーをつかわない環境に優しい新しい包装機で1時間あたり800パック生産します。

⑤瞬間凍結機

瞬間真空凍結機
ブラストチラー
(フクシマ QXF012SFSV11)
瞬間真空凍結機で30分で-18℃まで凍らせる事は出来る機械を2機設置。

⑥裁断機

高速裁断機

(タカハシ)
1時間に約200Kg冷凍魚の短冊等を高速でカットする事が可能です。

株式会社 匠水産 会社概要

■社名
株式会社 匠水産
■所在地
〒277-0871
千葉県柏市若柴69-1 柏市公設地方卸売市場内
■TEL
04(7132)6765
■FAX
04(7132)1913
■設立
平成17年3月
■代表取締役社長
角田 優樹
■資本金
1000万円
■従業員数
60名
■事業内容
水産物の加工・販売
冷凍食品・販売
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工場概略
柏工場

 

■所在地 : 〒277-0872
千葉県柏市十余二380-387
■TEL : 04(7168)0150
■FAX : 04(7168)0151

⑦柏工場
川越工場

 

■所在地 : 〒350-1168
埼玉県川越市大字大袋650番地
■TEL : 049(249)2001
■FAX : 049(293)8217

⑧川越工場